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CONFORT LI40 CONFORT L30/60

macchine per pasticceria
macchine per ristoranti


CONFORT LI40

 

L140 è nata per realizzare un discreto quantitativo di prodotto in una sola cottura. Dedicata alle piccole pasticcerie è indicata per la cottura di ogni tipo di creme, zabaglioni, caramello, cioccolato, marmellata e nei ristoranti, per la preparazione di risotti o altri impasti.

Dotata di tutti i dispositivi di sicurezza e può essere fornita con intercapedine coibentante o senza. Il ribaltamento è manuale ed è azionato da leve che a loro volta agiscono su ingranaggi.

Questa versione è realizzata interamente in acciaio inox. A richiesta può essere fornito il mescolatore con raschiatori in teflon.


CONFORT L30/60

 

 

Caldaia termica, dedicata alle piccole pasticcerie è indicata per la cottura di ogni tipo di crema, zabaglioni, caramello, cioccolato, marmellata e nei ristoranti per la preparazione di risotti e altri impasti.

Il tutto in modo antiaderente grazie alla speciale intercapedine contenente olio che distribuisce il calore in modo uniforme, può essere richiesta si in versione elettrica che in versione a gas.

Conforme alle normative ora vigenti è realizzata interament ein acciaio inox. In questa versione il ribaltamento della vasca è azionato con una leva manuale. Per particolari impasti può essere fornita su richiesta una speciale versione rinforzata. L'agitatore può essere fornito anche con raschiatori teflon.

 

Modello CONFORT

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